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Atelier gastronomique : Je prépare mon foie gras mi-cuit Mugron

Initiations, stages et découvertes, Gastronomie


Sam. 15 oct. 2016
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Atelier gastronomique : Je prépare mon foie gras mi-cuit Mugron Photo d'illustration non contractuelle

Informations pratiques

40250 Mugron -

Adresse complète :

  • 149 route de Pontonx
  • 40250 Mugron

09h30 à 12h30

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Description

A partir d'un foie gras frais entier de canard, sous les conseils avisés de Joël et Benoît, producteurs fermiers, vous préparerez vous même votre foie gras: déveinage, dénervage, assaisonnement et stérilisation......

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