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Visite "Les Burons de Salers" Salers Photo d'illustration non contractuelle

Adresse complète :

  • Route du Puy-Mary
  • Les Burons de Salers
  • 15140 Salers

10h00 à 19h00

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Description

Les Burons de Salers sont ouverts au public; venez découvrir un des sites les plus visités du Cantal.


Les Burons du fromage, Maisons du fromage, de la vache Salers et de la Gentiane Salers


Pays aux hivers rigoureux, l'agriculture du Cantal se caractérise par la transhumance en été des troupeaux vers les prairies d'altitude, les "Estives". Sur ces plateaux, l'homme a construit des burons pour assurer la fabrication du Fromage Salers. Ce mode d'exploitation a donné naissance à la race Salers. Cette vache mythique est un des emblèmes des Monts du cantal avec la grande Gentiane arrachée de mai à octobre par les Gençanaïres. Dans l'un des burons, vous découvrirez l'histoire de la famille Labounoux qui a été la première famille à créer l'apéritif à base de Gentiane en 1885.


C'est dans une tradition familiale que les Burons de Salers vous accueilleront sur leurs terres pour la découverte de leurs deux burons où vous attendent des visites guidées sur 260m² d'exposition, des dégustations, des repas...


Tarifs : 


Non communiqués


Dates d'ouverture :


Ouvert tous les jours d'avril à fin septembre


Horaires :


De 10h à 19h

Encore plus de choses vous attendent !

Que faire ce week end ? Ou sortir ? Des questions auxquelles vous trouverez vos réponses ici...

Sortir gratuitement , occuper ses enfants , choisir de s'amuser à l'intérieur ou à l'extérieur en fonction de la météo, sortir en famille ou sortir entre amis , trouver des idées et des activités pour un enterrement de vie de jeune fille ou un enterrement de vie de garçon ...

Le seul risque, c'est de ne pas avoir assez de temps libre...



Informations fournies à titre indicatif et sous toutes réserves d'erreurs, d'annulations ou d'omissions. Téléphonez avant de vous déplacer.