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Fête de la Pomme et du Cidre Loison-sur-créquoise

Adresse complète :

10h00 à 17h00

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Description

10 tonnes de pommes seront pressées à l’ancienne pour faire le cidre le 23 octobre. Durant cette journée, la cave du Perlé vous ouvre ses portes pour initier les amateurs à l’élaboration du cidre artisanal, du pressurage des pommes à la mise en bouteille. Production d’un cru local La famille Delobel a toujours voulu faire un cru local. Voilà pourquoi cette année les pommes à cidre proviennent de 4 communes des 7 Vallées : Embry, Preures, lebiez et bien-sûr Loison. Le pressurage se fera commune par commune afin de pouvoir déguster les différents jus. Les 10 tonnes de pommes permettront de produire environ 5000 bouteilles. Toujours à la recherche de pommes à cidre pour augmenter la production de bouteilles, n’hésitez pas à prendre contact avec la cave pour proposer vos pommes. Dégustation de vieux millésimes Durant cette journée, de vieux millésimes de cidre sortiront de la cave pour être dégustés, Hubert Delobel réchauffera les cœurs avec sa recette de cidre chaud, tandis que son épouse Cathy tournera des crêpes sucrées avec les confitures de la maison. 40 variétés de pommes en exposition La pépinière Mêla-rosa de Grigny participera à l'Evènement avec une exposition de plus de 40 variétés de pomme à cidre et à couteau ainsi que des pommiers de collection et une petite ventes de pommes à couteau Bio. Pour des idées de plantation, n’oubliez pas de réserver vos plants pour les planter à la Ste Catherine. Les visiteurs sont attendus à partir de 10h et jusque 17h. L’exposition sera en intérieur sur 300 m2 et en extérieur pour la presse.

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